Dott.ssa Francesca Allieri Nutrizionista

Biologa Nutrizionista Specialista in Scienza dell'Alimentazione

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Ricevo presso questi studi medici:

    • Studio Dott.ssa Francesca Allieri, Via F.Corridoni 111, Asti (AT)
    • Studio Equilibri, Via San Lorenzo 99, Alessandria
 


	
    

		

    

        
            Quando è stata l’ultima volta che ti sei conces
            
	                
	            	                    Quando è stata l’ultima volta che ti sei concess* del tempo per te? Sembra egoismo ma non è cosi, mettersi al primo posto è un’abitudine sana, utile e necessaria. 

Non è un atto di egoismo, perché voler bene alla persona che incontriamo ogni mattina nello specchio vuol dire che prendersi cura di noi stessi, rinforzare le nostre capacità ed abilità e quindi essere ancora più efficaci ad aiutare gli altri, fornendo la miglior versione di noi stessi.

Viviamo praticamente sempre nella dimensione del fare  e del dovere, devo fare questo devo fare quello, devo devo, devo ma devi? Il dovere è un compito. E’ un po' come fare il giocoliere con tante palle da tenere in equilibrio, ci sono palle importanti di cristallo e palle poco importanti di pezza e ad aumentare sempre di più, come fai a reggerli tutti? 

Cadranno…anche quelli importanti, la mentalità del fare porta  a quello, più controllo più vuoi fare cose e meno ci riesci e tutte le energie vengono prosciugate dallo sforzo

Il fatto è che spesso adottiamo questi atteggiamenti senza pensarci, senza riflettere per un momento se vogliamo davvero fare quel favore, quel piacere. Portiamo sulle spalle carichi enormi senza concederci nemmeno un pochino di riposo prenderci cura di noi e dei nostri desideri. 

Portare avanti una situazione simile significa mettere in pericolo il proprio equilibrio e la propria salute, per questo è necessario cambiare approccio, per essere utili a se stessi e chi o cosa per noi è importante #selfcare #equilibrio #tempoperme #nnt #healing #vitafrenetica #mindless #mindfulness #mind #bekindwithyou #time #metime #temposospeso #prendersicura #esserepresenti #life #asti #alessandria #stressmanagement #stress #efficacia #bekindwithyourmind #tempo #tempodicure #curadise  #ilriposo #iltempopassa #riposo
        
    



    

        
            La tiroide è una ghiandola endocrina a forma di f
            
	                
	            	                    La tiroide è una ghiandola endocrina a forma di farfalla che si trova nella zona del collo che produce ormoni T3 e T4 e regola la crescita e la funzionalità di vari sistemi fisiologici. È fondamentale per quanto riguarda la regolazione del metabolismo e la produzione energetica, così come nell’utilizzo dell’ossigeno e nel bilanciamento dei livelli ormonali.fondamentale per l’organismo, non da ultimo la produzione degli ormoni maschili e femminili. 

La produzione di ormoni tiroidei è infatti necessaria per l’attività dei testicoli e delle ovaie nelle donne, anche troppi ormoni ( tiroide che lavora troppo) o troppo pochi (o che lavora troppo poco) possono influire negativamente sulla fertilità maschile e femminile.
 
Gli ormoni tiroidei vengono prodotti da tutti e rivestono un ruolo importante nella crescita. Per questa ragione sono fondamentali durante la gravidanza. Il funzionamento eccessivo o ridotto della tiroide può influenzare la regolarità dell’ovulazione e ridurre la fertilità. Circa il 25% delle donne soffre di disfunzione tiroidea nel corso della vita, un valore circa quattro volte superiore rispetto alla media maschile. Inoltre, nell’1% della popolazione è riscontrabile la malattia di Basedow-Graves. Ttto questo influisce sulla fertilità, gli ormoni tiroidei  regolano l’ovulazione, impediscono l’aborto spontaneo e aiutano lo sviluppo cerebrale del feto.
L’infertilità maschile è responsabile di un terzo dei casi di infertilità, mentre un altro terzo dei casi è legato a cause femminili e il restante terzo è attribuibile a cause sconosciute

L’attività fisica costante è in grado di influenzare l’attività della tiroide e di far aumentare i livelli di T3 e T4, senza però creare gli effetti tossici e sostenere il metabolismo, alcune indicazioni alimentari opportune possono migliorare l’attività della tiroide e coadiuvare la terapia farmacologica
#tiroide #fertilità #infertilità #ovulazione #ipotiroidismo #alimentazione #alimentazionefunzionale #dieta #dietatiroide #dietafunzionale #fertilitàfemminile #fertiltiàmaschile #ormoni #ormonitiroidei #hashimoto #ipertiroidismo #movimento #attivitàfisica #metabolismo #sanaalimentazione #asti #alessandria #nutrizione
        
    



    

        
            🐠Gli omega 3 sono essenziali sono acidi grassi 
            
	                
	            	                    🐠Gli omega 3 sono essenziali sono acidi grassi essenziali che hanno un ruolo chiave nel sostegno alla fertilità maschile e femminile.

🧔Nell’uomo gli omega 3 sostengono la qualità spermatica, vi sono studi in letteratura che documentano come incrementino la conta spermatica, la motilità, la morfologia e la concentrazione e contemporaneamente proteggono dal danno ossidativo

👩Nella donna aiutano lo sviluppo della cellula uovo e mantengono la fluidità della membrana della teca ovocitaria per coadiuvare l’ingresso dello spermatocita, 

🍄Hanno una spiccata e ben documentata in letteratura azione anti infiammatoria, importantissima in tutte le fasi della procreazione naturale e/o medicalmente assistita e coadiuvano situazioni in cui è stata fatta diagnosi di policistosivoarica  e di endometriosi (2 condizioni patologiche strettamente legate all’infertilità)

💥l’infiammazione può essere uno dei fattori che mina la fertilità maschile e femminile come l’alterazione della glicemia, lo stress, e l’esercizio fisico troppo intenso, l’integrazione con Omega 3 è un valido supporto per favorire il ripristino dell’ equilibrio #ormoni #fertilità #fertility #asti #alessandria #omegatre #equilibrioormonal #equilirbrio #ormonale #eggfertility #spermfertility #equilibrioormonale #concepimento #oliodipesce #grassibuoni #gravidanza #infiammazione #glicemia #PCOS #policistosiovarica #endometriosi #sugarbalance
        
    



    

        
            La ricetta del Crumble è di Armonia Paleo io ho m
            	                    La ricetta del Crumble è di Armonia Paleo io ho modificato qualcosina ma poca roba. Ingredienti per 4 ciotoline: 1 mela grande + 1 piccola + 30 gr di farina di mandorle pelate + 30 di cocco rapè finissimo + 2 cucchiai di olio di cocco spremuto a freddo + 1 cucchiaino di miele bio di acacia + 1 lime + 1 limone + cannella un cucchiaio + pinoli 15 gr interi + uvetta una manciata. Come procedere: taglia a pezzetti le mele e spremi un lime sulle mele, distribuisci le mele 4 pirottini da forno in ceramica con carta forno o cosparse di burro ghee
In una ciotola unisci il cocco rapè finissimo con la farina di mandorle pelate e i pinoli e aggiungin la cannella l'olio di cocco e il succo di limone bio o di lime. Mescola bene con le mani fino ad ottenere una sabbia, mescola le mele con la sabbia  e inforna. Il forno andrà preriscaldato a 180 gradi statico. Inforna per 30 minuti, guarda sempre la doratura delle mele e della sabbia di farina, le toglierai quando saranno dorate. Servi tiepido #ricette #crumble #mele #cucina #ricetteinsieme #ricetteautunno #nutrizionistaincucina #asti #senzalatte #senzaglutine #dolcenaturale #alessandria #cuciniamo #cuciniamoinsieme #mele #cucinareconlemele #homemadefood #homemade #homemadecake #homemadefood
        
    



    

        
            La causa primaria dell’amenorrea ipotalamica è 
            
	                
	            	                    La causa primaria dell’amenorrea ipotalamica è lo stress psicofisico determinato da diete restrittive e/o una pratica sportiva eccessiva, è subdola compare dopo un po' ma è molto insidiosa. Mancando nutrienti essenziali il corpo va in allarme e taglia il superfluo come gli ormoni sessuali che governano il ciclo, anche perché il corpo della donna non sarebbe in grado in carestia di portare avanti una gravidanza
L’amenorrea secondaria non è sempre legata al peso corporeo ma proprio alla scarsità di nutrienti, prima cosa ripristinare il corretto apporto di nutrienti in modo graduali, seguiti da un professionista della nutrizione.
Ma cosa serve riportare a livelli adeguati: proteine per stimolare la produzione degli ormoni e di conseguenza il corretto lavoro delle ovaie
I grassi buoni che sono il supporto per la produzione degli ormoni, perché gli ormoni si producono a partire dal colesterolo che è la molecola alla base della sintesi ormonale, quindi frutta secca, avocado, pesci semigrassi come salmone, uova, yogurt intero (ma basta a questi yogurt zero grassi), olio d’oliva
Fondamentale è curare il metabolismo, un’alimentazione fortemente ipocalorica manda segnali al cervello e al metabolismo di carestia e quindi il corpo si mette al minimo per non dissipare preziose energie, questo accade perché la tiroide, ha bisogno di un buon supporto energetico per funzionare correttamente e queste devono provenire principalmente da carboidrati. Quando la tiroide inizia quindi a funzionare poco quindi si determina di conseguenza una riduzione del lavoro di ipotalamo e gonadi che, a lungo andare, determina l’amenorrea. 
Insieme ad un’alimentazione varia ed equilibrata, alla gestione dello stress a una quota di movimento adeguata e flessibile (mai esasperata), sarà possibile ripristinare il tessuto adiposo utile e il metabolismo adeguato necessario per ristabilire il ciclo mestruale #ciclomestruale #amenorrea #ormoni #donne #eqilibrioormonale #asti #alessandria #nutrizionedonna #nutrizione #nutrizionisti #nutrizionistadonna #ormonifemminili #amenorreasecondaria #dieta #dietasana #dietaflessibile #dietadonna #sport #allenamento
        
    



    

        
            Fatica ad alzarsi dal letto al mattino, stanchezza
            
	                
	            	                    Fatica ad alzarsi dal letto al mattino, stanchezza, spossatezza, scarsa concentrazione, irritabilità, pile scariche già dal mattino; questi i sintomi sono legati al cambio di stagione il corpo e mente fanno fatica ad adattarsi alla nuova routine autunnale e le attività di tutti i giorni diventano difficili. Da cosa dipende? Dai bioritmi che sono regolati dall’alternanza della luce e del buio e con l’arrivo dell’autunno l’organismo risente la poca luce solare e la produzione di serotonina e melatonina si abbassano. Cosa fare? Dormire a sufficienza (almeno 7-8 ore a notte) cercando di assumere 3 caffè possibilmente decaffeinati oppure di cicoria o di orzo, creando anche una buona routine dell’addormentamento cercando di fare attività rilassanti la sera (respirazione profonda e meditazione guidata per favorire l’addormentamento attraverso il respiro ed il rilassamento muscolare. Per contrastare il senso di fatica  è utile portare in tavole  cibi ricchi di vitamine del gruppo B che favoriscono la produzione di melatonina e serotonina e il sonno naturale e aiutano a metabolizzare il cibo e ad usarne l’energia ricavata. Ottime fonti il sono il pesce, (anche più digeribile la sera), la carne di pollo e di tacchino, le uova e le verdure a foglia verde di stagione come i broccoli, i cavoli, cavolo nero, verza, spinacino. Un buon apporto di acqua anche attraverso tisane aiuta l’idratazione e allevia il senso di stanchezza. Portiamo anche a tavola qualcosa che ci aiuti a produrre triptofano come cereali integrali, farro, riso integrale o basmati, segale, grano saraceno  oppure legumi come lenticchie o fagioli. La sera evita lascia il cellulare o davanti a dispositivi elettronici che fanno si che le onde cerebrali si attivino anziché aiutare a sopire l’attività cerebrale, un’attività motoria che piace, a ritmo leggero aiuta a distendere la mente e a lasciare andare i pensieri e a recuperare energia. #autunno ##aşti #asteniaautunnale #cibo #tavola #bioritmo #bioritmi #cambiodistagione ##diéta #dieta #intavola #nutrizione #nutrizionedonna #nutrizionistaasti #spesautile #spesadistagione #spesadsana #sonno #stanchezza #astenia #serotonina #melatonina #rilassamento
        
    



    

        
            L’altro giorno parlavo con una persona che sta l
            
	                
	            	                    L’altro giorno parlavo con una persona che sta lavorando con me di taglie fasulle, di come quando vai a comprare un paio di pantaloni o di jeans capita che tu chieda la tua taglia ma non ti vada e devi chiederne una superiore, ma a casa la tua taglia ti va...le ho raccontato come qualche anno fa nella stessa situazione con un paio di jeans di una nota marca chiesi alla commessa se le taglie fossero reali e lei candidamente ammise che non lo erano. 
E allora ho ripensato alla fashion week di Milano appena conclusa, dove si plaudeva body positivity e l’inclusività da una parte ma dall’altra scorrevano ancora immagini come queste...
Corpi filiformi con braccia e gambe sottilissime e volti scavati immagine di un corpo non trattato bene, non sano, non nutrito adeguatamente che viene accostato ad eleganza, stile, femminilità, classe; viene fornito un modello distorto di bellezza che può portare alla ricerca con ogni mezzo di ambire e perseguire un corpo con quell’aspetto
Nascono così le relazioni malsane e deviate con il cibo, il continuo stare a dieta, un po' dalle immagini che vediamo alle sfilate e sui giornali, un po' dalla taglia dei jeans che diventa sempre più piccola senza che noi ce ne accorgiamo, volendoci instillare il dubbio che non andiamo bene.
Una taglia è un cartellino spesso fastidioso sul capo che indossiamo, non lasciamo che ci rinchiuda in una prigione angusta e triste, vestiamo un corpo ben nutrito ed in salute del nostro più smagliante sorriso in abbinamento con il nostro sguardo più intenso e riprendiamoci il nostro corpo.
#fashionweek #moda #corpi #magrezza #nutrizione #sanaalimentazione #donne #asti #alessandria #relazioneconilcibo #valori #maipiuadieta #nodiet #disturbidelcomportamentoalimentare #mangioconsapevole #alessandria #pesocorporeo #formecorporee #nutrizione #nutrizonistaasti #mangiasano #noskinnymodel #proudbodies #proudofme #stopmagrezza #corpisani #donne
        
    



    

        
            Crediamo che essere “persone normali” signific
            
	                
	            	                    Crediamo che essere “persone normali” significhi essere sempre in stato d’allerta rispetto al cibo, a disprezzare con terrore la panna e il cioccolato, convinti che l’armonia dei sensi si ottenga tenendo tutto sotto controllo, peccato che più si tanti di tenere tutto sotto controllo più le cose scappino di mano. 
Ne consegue che spesso l’atto di mangiare si trasforma nel modo in cui gestiamo le emozioni e il cibo viene ad essere caricato di connotati emotivi che noi gli attribuiamo (in realtà gliene attribuiamo un bel po') e il cibo può diventare il sostituto dell’equilibrio emotivo; il cibo diventa l’alleato migliore: riempie dei vuoti relazionali e affettivi, (da ricollocare spesso nelle relazioni primarie), altrimenti incolmabili, senza dover così affrontare direttamente quelli stessi dubbi, problemi, insicurezze e mancanze precedentemente citati. 
Quante volte abbiamo affievolito le nostre emozioni scegliendo il cibo? Cosa ci guida quando mangiamo rappresenta a volte la compensazione di un’emozione che non ci piace
Cresciamo in una società dove tutto deve essere sotto controllo e perfetto. una società che non ci permette di esprimere e dove tutto e tutti sono incasellati, dove il corpo deve aderire a standard sempre più elevati
Questo fenomeno, naturalmente, è incoraggiato dalla stessa società, la quale induce l’uomo a concentrarsi sui peso e sulle calorie, spesso lega la perdita di peso a liberarci dai fatti dolorosi che ci tormentano; essere sempre a dieta è come trovarsi perennemente a bordo di una montagna russa emotiva.
Il cibo, in questo modo, da essere semplice sostanza di nutrimento per il corpo assume significati di compensazione
Ritrovare un buon rapporto con il cibo permette di separarlo dalle emozioni, gli ridà il suo connotato naturale di alimento e permette di identificare il vero bisogno che se non adeguatamente soddisfatto tornerà a bussare alla porta #stopdiet #stopdieting #nodiet #asti #emozioniCibo #emotionaleating  #mindfuleating #dieta #mangiconsapevole #consapevolmente #nodiet #alessandria  #nutrizionistaasti #alimentazione
        
    



    

        
            Cheese cake senza cottura ai frutti di bosco (ma p
            
	                
	            	                    Cheese cake senza cottura ai frutti di bosco (ma potete farla anche con altro tipo di frutta). Ho miscelato 100 gr di farina di nocciole + 100 gr di farina di mandorle pelate + 50 gr di farina di cocco con 30 gr di crema di mandorle + 50 gr di burro ghee + 30 gr di olio di cocco. Ho reso morbidi tutti i grassi (olio di cocco compreso) intiepidendoli in modo da poterli amalgamare bene la parte di grassi morbidi con le farine di frutta secca. Ho messo l'amalgama nella tortiera da 22 cm per fare la base e ho messo la tortiera in frigo. Ho preso 500 gr di yogurt greco 0% e ho fatto sciogliere 2 fogli e mezzo di colla di pesce (si può usare anche agar agar) in acqua tiepida e l'ho aggiunto allo yogurt insieme a 4 quadretti di cioccolato fondente 88% di cacao (ho messo anche 30 gr di proteine alla vaniglia opzionale per aromatizzare potete anche mettere  aroma vaniglia o vanillina se vi piace) e 3 cucchiai di zucchero di cocco (la volete senza zucchero potete sostituirlo con eritritolo 3 cucchiai) . Ho aggiunto la crema di di yogurt alla base e rimesso il tutto in frigo, ho preso i lamponi e i mirtilli lavati e li ho messi in un pentolino con100 ml di acqua e 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di cocco (anche qui si può usare eritritolo), ho lasciato cuocere a fuoco lento e dopo 15 minuti ho aggiunto un cucchiaio di pectina per gelificare meglio la marmellata. Ho spento dopo 30 minuti totali di cottura a fuoco bassissimo e quando la marmellata è diventata tiepida l'ho spalmata sulla torta e rimessa poi in frigo dove è rimasta per almeno 2 ore. La ricetta è uguale a quella che feci con i fichi che è piaciuta vedremo questa, ne ho fatta una versione veg con yogurt di cocco ma va li serve agar agar e amido di mais o di riso per addensare bene la crema. #ricette #glutenfree #lowsugar #cheesecake #nutrizionistaincucina #torte #dolcesenzazucchero #cucinanaturale #nutrizioneconsapevole #nutrizionistaasti #mangiocongusto #asti #alessandria #homemade #homemadecake
        
    



    

        
            Cosa vuol dire non farcela? Sto leggendo sull'erro
            
	                
	            	                    Cosa vuol dire non farcela? Sto leggendo sull'errore, sul non farcela e sul significato che noi occidentali gli attribuiamo.  Spesso abbiamo la dicotomia  tutto o nulla...ma dove porta ragionare in questo modo? A sentirsi sfiduciat* . Nel cambiamento l'energia richiesta è tantissima, ci sono situazioni  in cui è prioritariamente canalizzata verso alcuni ambiti della vita, siccome non è inesauribile è necessario dedicarne meno ad altri ambiti. 
Capita che un cambiamento venga interrotto perché è insufficiente e va bene così, i percorsi di cambiamento richiedono un sacco di energia e se scarseggia è giusto fermarsi.
Ogni cammino è diverso:  in montagna mica si arriva alla vetta tutto d’un fiato, capita ci si fermi per prendere fiato e riposarsi un po' per poi ripartire, che ci si fermi per allacciare le scarpe che non danno la giusta sicurezza e poi si riparta.
Capita che ci si fermi per ammirare il panorama non si voglia ripartire, che ci si fermi per aspettare che passi una nuvola di pioggia.
Capita anche che si sia letta male la mappa e sia necessario cambiare strada, prenderne una nuova o prendere quella che riporterà alla vecchia ma attraverso un nuovo sentiero.
A volte si ha bisogno di fare delle tappe o delle soste e non vuol dire che si ha fallito, vuol dire che i tempi sono diversi per ognuno, vuol dire che in quel preciso istante il momento non è maturo e bisogna aspettare che lo sia, vuol dire che in quel particolare attimo è utile che ci si dedichi ad altro molto probabilmente quel qual cos’altro serve che sia sistemato per poter costruire delle fondamenta solide. 
Fermarsi non  è mai un fallimento, anzi è coraggio (che deriva da cuore) e consapevolezza, non si tiene mai mente è che comunque si è fatto un pezzo di cammino, ci si è impegnati, si è acquisita  esperienza e si preso un souvenir, che ci ricorda la strada e i progressi compiuti e le mete raggiunte e da li che riprenderai il cammino. #viaggio #cambiamento #percorsidicambiamento #rapportocolcibo #nutrizioneconsapevole #abitudinialimentari #asti #alessandria  #alimentarsi #foodcoach #coachingnutrizionale #nutritionalcoach #percorsi #persone #abitudinialimentari #cambiareabitudini  #change
        
    



    

        
            ATTENZIONE POST ALTAMENTE ANTI CULTURA DELLA DIETA
            
	                
	            	                    ATTENZIONE POST ALTAMENTE ANTI CULTURA DELLA DIETA
L’altro giorno girellavo su un profilo di una nota influencer che parla di alimentazione e vedo la parola SGARRO, poi mi cade l’occhio anche su profili di colleghi e vedo COME RIMEDIARE ALLO SGARRO...e mi si è girato l’occhio. Mi sono messa a pensare alla parola sgarro o al verbo sgarrare e al significato vero ed attribuito.
Sgarrare: commettere un errore o una mancanza. Ok quindi se commetto un errore o una mancanza ho sbagliato e sarò punito, è colpa mia che non sono stat* brav*. Questo modo di formulare i pensieri nutre la divisione in cibo buono e cibo cattivo
Questa dicotomia di pensiero è alimentata dalla cultura della dieta, quella che ci sta tutta intorno frastornandoci con messaggi intrisi di quale cibo sia giusto mangiare e quale sia sbagliato, cosa ci faccia sentire in forma e cosa no, cosa sia ok, fit, healthy e cosa no
Quindi con lo sgarro commetti un errore e quindi sbaglio che va rimediato...anche qui se io imparo a scegliere il cibo non esistono cibi giusti o sbagliati esistono scelte e basta, basate sulla fame (di tipi di fame ne esistono 9 secondo il #mindfulleating 

Se io penso che la pizza, l’hamburger con le patatine, la torta, il biscotto è solo cibo e non un qualcosa di proibito lo accoglierò come l’insalata o la bistecca di pollo per quello che è: cibo e non lo caricherò di un significato di proibito e quindi più desiderabile

Lo sgarro non farà altro che farci sentire in colpa, ci limiterà nelle nostre azioni sostenendo il pensiero che non siamo capaci, sarebbe opportuno che tutti noi  la smettessimo con questo tipo di approccio, quindi basta sgarri solo sorrisi #nodieta #antisgarro #sgarrodieta #nodiet #nodietculure #cibo #alimentazione #asti #dieta #pacecolcibo #solosorrisi #alessandria #senzadieta #maipiuadieta #bastadieta #mindfuleating #mindfulness #fame #novetipidifame
        
    



    

        
            l’IR (insulino resistenza) è uno dei sintomi pi
            
	                
	            	                    l’IR (insulino resistenza) è uno dei sintomi più comuni che si riscontrano nella PCOS (policistosi ovarica), dai dati clinici si vede come il 70% delle donne che ricevono la diagnosi di PCOS manifesta anche IR che porta a sintomi come quelli qui sotto descritti:
aumento di androgeni circolanti
mancanza di ovulazione
cicli mestruali irregolari
ma cosa succede davvero?
L’insulina aiuta a far entrare nelle cellule il glucosio dal sangue in modo che queste possano utilizzarlo, nella PCOS il pancreas produce più insulina per compensare il glucosio presente in maggioranza rispetto al normale nel sangue, ciò è dovuto al fatto che i recettori per l’insulina presenti sulle cellule sono molto poco sensibili e anche alla patologia stessa. Alti livelli di insulina possono portare a IR (insulino resistenza)
IR vuol dire che pur essendo prodotta e rilasciata l’insulina non riesce ad agire bene o non riesce proprio ad agire, quindi di conseguenza il glucosio (lo zucchero) non può essere incamerato e usato dalle cellule a scopo energetico e rimane nel sangue, quindi alta insulina nel sangue e alta glicemia (magari successivamente)
L’insulina alta può manifestarsi con i sintomi scritti sopra, una strategia dietetica funzionale associata ad un cambiamento dello stile di vita permettono di alleviare i sintomi e di gestire la patologia e l’IR #insulineresistance #insulinoresistenza #pcos #policistosiovarica #alimentazioneeormoni #insulina #ormoni #alimentazionefunzionale #nutrizioneragionata #ciboeormoni #asti #alessandria #donne #ormonifemminili #nutrizionistaasti
        
    



    

        
            “La prima sorsata di birra è l’unica che cont
            	                    “La prima sorsata di birra è l’unica che conta.
Le altre, sempre più lunghe, appaiono come un’ abbondanza sprecata. L’ultima, forse, riacquista con la delusione di finire, una parvenza di potere.Ma la prima sorsata!
Comincia ben prima di averla inghiottita.
Già sulle labbra un oro spumeggiante, frescura amplificata dalla schiuma, poi lentamente sul palato beatitudine velata di amarezza.
Come sembra lunga, la prima sorsata”
Questa è la descrizione di una persona attenta a ciò che sta succedendo, è un passaggio tratto dalla prima sorsata di birra 🍺 di Philips Delerm, che descrive con dovizia di sfumature la prima sorsata di birra e di tanti altri cibi o bevande, quasi sembra di bere insieme a lui tanto la Descrizione è precisa. Adesso prova a pensare 💭 ad un cibo o bevanda che ti piace davvero tanto e pensa all’ultima volta che l’hai mangiato, cosa stavi facendo? Quanta attenzione hai dedicato a quel cibo? Cosa stavi facendo mentre mangiavi? Pensaci quanto hai dedicato di te stesso a quel cibo che ti piace tanto? La prossima volta che lo mangerai dedicagli tutto te stess*, mangia e basta, ma prima annusa, senti il peso che ha, la consistenza, guarda il colore, senti come cambia la consistenza mangiandolo e lascia che tutta la tua attenzione sia rivolta a qual cibo, non importa quale sarà ma l’esperienza che farai. #mindfullness #mindfuleating #consapevolezza #consapevolezzaalimentare #mangioconsapevole #alimentazioneconsapevole #consapevolezzadisè #primosorsodibirra #mangioconsapevole❤️
        
    



    

        
            🌺Insulino-resistenza cosa significa? che le cel
            	                    🌺Insulino-resistenza cosa significa? che le cellule del corpo non utilizzano bene l’insulina prodotta in risposta all’ingresso di glucidi nel corpo e sono necessari livelli più alti di insulina per trasformare il glucosio in energia

😡Capita a volte che il corpo smetta di produrre insulina in più e le cellule non sono in grado di usare quella disponibile, con il risultato di far aumentare il livello di glucosio nel sangue. Infatti, quando si parla di alterazioni nella tolleranza al glucosio significa che i livelli di zucchero nel sangue sono più alti del normale. E se questi livelli sono alti in maniera cronica si parla di diabete.

🌼Quanto è comune nelle donne con PCOS? Recenti studi suggeriscono che una percentuale che varia dal 50% al 70% di donne che soffrono di PCOS manifestano diversi livelli di insulino-resistenza.

🌺Quali problemi può causare? L’insulino-resistenza può portare l’organismo ad avere più adipe che risulta poi difficile da perdere.Disturbi cronici legati al glucosio e all’insulina possono condurre alla sindrome metabolica e al diabete

🌷L'insulino-resistenza può anche sconvolgere l'equilibrio degli ormoni nel corpo. In particolare, può portare l’organismo a produrre più androgeni, una delle caratteristiche di chi soffre di PCOS.

🙄La comparsa di macchie scure della pelle (acantosi nigricans) è di solito un segno di insulino-resistenza, anche questa condizione è comune nelle donne con PCOS

👩‍👦Può causare complicazioni nella gravidanza come un più alto rischio di aborto e di diabete gestazionale.

🙄Che fare?Il cambiamento dello stile di vita che passa per scelte alimentari consapevoli e  movimento in modo da gestire il corpo, l’insulina e lo stress

😃Tutti questi elementi insieme permettono di mantenere i livelli di insulina adeguati e costanti (i picchi sono la parte che non da equilibrio) e quindi permette di far rispondere meglio il corpo e tenere sotto controllo le fluttuazioni ormonali tipiche della PCOS #pcos #POLICISTOS #insulinoresistenza #IR #insulinresistence #alimentazione #ormoni #donna #asti #nutrizione #nutrizionista #alessandria #alimentazioneeormoni #infertility #alimentazionefunzionale #policístico
        
    



    

        
            Tiroide una ghiandola piccola e delicata, basta po
            	                    Tiroide una ghiandola piccola e delicata, basta poco per mandarla in tilt ed è un bel rompicapo riportarla in equilibrio, ha bisogno di alcuni nutrienti per funzionare al meglio  come zinco e selenio, vitamine del gruppo B, iodio, tirosina e ferro.
Produce 2 ormoni T3 o triiodioglobulina e T4 o tetraiodioglobulina, dei due il T3 è quello attivo ma è anche il meno prodotto (20% rispetto all’80% di T4). La tiroide necessita anche di vitamine A e E per essere in forma e di movimento 
Ci sono alcune cose che possono però ostacolarla nel suo lavoro: un’alimentazione troppo  rigida e scarsa, l’infiammazione, gli inquinanti ambientali (pesticidi, mercurio, cadmio, piombo) lo stress e le patologie autoimmuni 
La tiroide può essere chiamata a lavorare di più e quindi andare sotto pressione in alcuni casi particolari come la menopausa, la Policistosi ovarica, l’insulino resistenza, la menopausa, il digiuno prolungato, l’anemia, un alterato rapporto estrogeno/progesterone e l’iper produzione di cortisolo
Le diete iper restrittive e troppo basse come apporto di energia e nutrienti protatte per lungo tempo (più di 6 mesi), vanno proprio a minare il lavoro della tiroide, dando segnali sbagliati a questa ghiandola che tra i tanti lavori che fa dirige anche il nostro metabolismo
Lo stress prolungato, insieme ad altri fattori ambientali indipendenti da noi come l’inquinamento, unito a inattività e dieta ricca di prodotti trasformati e conservati producono infiammazione e rendono difficile il lavoro della tiroidei
Le patologie della tiroide possono essere da ipo funzionamento (Hashimoto e tiroidite classica) e iper funzionamento (Morbo di Basedow) 
Un approccio alimentare funzionale può aiutare la tiroide  sia in caso di terapia farmacologica somministrata dal medico sia in caso non sia stata intrapresa nessuna terapia, gli approcci sono diversi a seconda del disturbo diagnosticato ma anche in assenza di patologie si può sostenere la tiroide con la nutrizione. Se ti è piaciuto ciò che ho scritto metti un like, condividi e seguimi :)#tyroid #nutrizione #nutrizionefunzionale #tiroide
        
    



    

        
            🌷Nella vita di una donna intorno dai 40 anni si
            	                    🌷Nella vita di una donna intorno dai 40 anni si assiste all’inizio di un periodo di trasformazione che conduce verso la menopausa e si chiama peri menopausa, un periodo di trambusto ormonale in cui il ciclo mestruale può iniziare a manifestare irregolarità come frequenza e durata, tutti sintomi che la riserva ovarica si sta progressivamente esaurendo

🌼E’ un fenomeno naturale ma spesso complicato perché moltissime donne sperimentano sintomi fastidiosi, fisici e psicologici, legati proprio al disequilibrio ormonale (disturbi del sonno, vampate, secchezza vaginale, instabilità emotiva, difficoltà nella gestione del peso

🌺Spesso si tende a dare la colpa dell’aumento di peso, che può essere anche considerevole alla menopausa o al periodo peri menopausale, in realtà si passa dalla perdita di un precedente equilibrio alla ricerca di uno nuovo da parte dell’organismo

🌷Vi sono cibi ed erbe officinali che possono aiutare a gestire meglio la menopausa e la peri menopausa, come i cibi ricchi di vitamina D, k e magnesio per il benessere delle ossa (salmone, mandorle, broccoli) e il calcio (la principale fonte di calcio la troviamo nell’acqua e anche molta nella salvia) o di vitamine b6 e b 12 (come vegetali a foglia verde scuro)

🌺Lavorando sul riequilibrio ormonale si possono contrastare gli spiacevoli sintomi legati a questa transizione, lavorando sul movimento si stimola l’osso e si mantengono i muscoli tonici (dopo i 30 anni abbiamo un decremento sostanziale della massa muscolare tra il 3 e l’8% ogni 10 anni) e la mente serena 

🌼Lavorando sul rilassamento si possono gestire gli sbalzi emotivi e il sonno, insieme ad una corretta integrazione, anche questo è un cambiamento e lavorando sulle abitudini alimentari e sulla relazione con il cibo anche questo cambiamento, per quanto traumatico può essere affrontato serenamente #menopausa #perimenopausa #ormoni #donne #asti #nutrizione #nutrizioneormonale #alessandria #equlirbioormonale #vampate #nutrizioneinmenopausa #sbalziemotivi #ormonieumore #hormones #menopause #hormonalbalance #changehormones #foodpics #menopausa #hormonal #hotflushes #nutrionefunzionale #nutrizionedonna #nutrizionistaasti
        
    



    

        
            Molto spesso la trovi in bagno ad aspettarti, oppu
            	                    Molto spesso la trovi in bagno ad aspettarti, oppure vicino all’armadio, ti guarda con il suo unico occhi e a te sale l’ansia...la bilancia, però non resisti e ci sali sopra se sale l’ago ti assale il nervoso e ti senti con l’umore sotto le scarpe mentre se scende sei invincibile e super esalatat*. La bilancia è uno strumento che quasi tutti hanno in casa e che viene usato con leggerezza perché salirci per molti vuol dire delineare il corso della giornata diventando il parametro per misurare autostima e valore. Come capire se il tuo rapporto con la bilancia non funziona?
-è un bisogno urgente e occupa un posto nella tua giornata?
pensare alla bilancia ogni giorno non farà altro che aumentare la tua frustrazione
ti pesi tutti i giorni o anche più volte al giorno?
Il peso fluttua durante il giorno costantemente (sopratutto nelle donne) – ci farò un reel domani- non deve farti sentire in colpa o super.
la bilancia governa il tuo umore?
Tu non sei il numero sulla bilancia tu sei una persona complessa e con tante sfaccettature e tutto va contestualizzato 
SE UNA (O TUTTE) QUESTE SITUAZIONI TI SEMBRANO FAMILIARI, È TEMPO DI ALLONTANARTI DALLA BILANCIA.
Prova a cambiare prospettiva e usa nuovi obiettivi per determinare i tuoi progressi.
Come puoi valutare 
 • Quanto ti senti energic*?
 • Quanto sei più agile?
 • Riesci a gestire meglio una situazione rispetto a prima?
 • Dormi meglio di notte?
 • Digerisci meglio dopo i pasti?
 • Hai ritagliato un momento per te?
Il cambiamento è fatto di tanti tasselli come un puzzle, solo mettendo un tassello dopo l’altro riuscirai a completarlo, a volte troverai subito e facilmente l’incastro a volte sarà più arduo e sbaglierai e riproverai parecchie volte ma alla fine troverai il pezzo giusto.
L’ossessivo controllo del peso può innescare meccanismi pericoli che possono sfociare in un disturbo del comportamento alimentare, comunque innescano pensieri che non sono funzionali a farti cambiare a farti diventare ciò che vorresti.
Fatti un regalo, butta la bilancia e misura il tuo cambiamento da altro #neverdiet #nobilancia #ilpesodelcorpo #bastapesarsi #stopdiet #nutrizione #maipiusensidicolpa #nutrizioneconsapevole🐚
        
    



    

        
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            	                    Le banane, piacciono a tutti spesso sono bandite “dall’alimentazione dietetica” ingiustamente perché sono come il tutti gli altri frutti. Sono morbide e dolci e sono una bacca della pianta del banano
Sono ricche di potassio ma anche di vitamina C di folati e di vitamine del gruppo B, soprattutto la piridossina o vitamina B6; ha anche un buon contenuto di fibra alimentare (ricca di pectina), la componente amidacea varia in base alla maturazione
Da me le banane si comprano verdi, poi maturano in fretta e immancabilmente qualcuna diventa marrone (non mettetele al freddo che maturano prima) ma lo sapete che ogni grado di maturazione delle banane prevede un utilizzo diverso in cucina
Banane verdi: posso soffriggerle, stufarle o friggerle come per il platano
Banane mature gialle con punte verdi: (ottime per il basso indice glicemico) fritte, stufate, in casseruola o soffritte
Banane mature gialle: si usano nelle macedonie, sui dolci, in pudding di riso o di pane o arrostite
Banane tigrate: usatele per le cheesecake, per riempire crépes o panini con burro di arachidi, grigliate e flambate
Banane molto mature marroni: preferitele per preparare il banana bread o cake, pancake, smoothie e frullati o per il daiquiri cocktail
Ecco la ricetta del mio banana bread:  100g di zucchero di cocco + 70 gr di farina di avena + 70 gr di farina di cocco + 50 gr farina di mandorle + 3 banane molto mature + 300 g di fichi (6 fichi grandi) + 20 g di cacao amaro + 30 g di cioccolato fondente al 85% + 1 uovo bio + 140 g di bevanda di cocco senza zucchero + 1 bustina di lievito  o cremor tartaro +scorza di limone bio e due cucchiai di succo + 1 pizzico di sale
Miscelate le farine e lo zucchero di cocco alle banane schiacciate lasciate per 10 minuti in frigo con succo di limone, unite cacao e cioccolato a pezzetti, l’uovo e il lievito e la bevanda vegetale poi un po' di scorza di limone e il sale e mescolate.
Forno preriscaldato a 180 gradi statico per 50/55 minuti e fate la prova dello stecchino, lasciatelo raffreddare e gustatevelo (se volete potete mettere i fichi a pezzetti in superficie e cospargerli con un cucchiaio di zucchero di cocco #nutrizionista #asti #alessandria  #nutritionist
        
    



    

        
            
            	                    Disturbi del comportamento alimentare qual’è l’approccio nutrizionale opportuno? DCA, con questa sigla si racchiudono i disturbi del comportamento alimentare ovvero tutta una serie di disturbi patologici che coinvolgono l’alimentazione sia nella modalità della sua assunzione che nella quantità e qualità del cibo introdotto e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forme del corpo e che partono dalla psiche
I DCA comprendono non solo bulimia e anoressia nervosa, la il binge eating disorder o disturbo da alimentazione incontrollata, la Night Eating Sydrome o sindrome da alimentazione notturna e tutta la gamma delle condotte alimentari disfunzionali sotto soglia che potrebbero rafforzarsi e diventare un DCA conclamato
Il percorso che intraprende una persona affetta da DCA è un percorso di riabilitazione nutrizionale e del rapporto con il cibo ed è imprescindibile da un percorso parallelo con di psicoterapia
Avere uno/a psicoterapeuta con esperienza nel lavoro sui DCA è fondamentale, il lavoro è sinergico e complementare perché il cibo già normalmente porta con se una fortissima componente emotiva, qui si fronteggiano convinzioni, abitudini alimentari disfunzionali 
Il nutrizionista, dietologo o dietista che lavora con persone con DCA deve innanzitutto avere una solida preparazione in merito, si lavora sulla rieducazione alimentare attraverso tecniche ed esercizi precisi che aiutano la persona  ad uscire da schemi trappola
Chi si rivolge ad un nutrizionista vuole aiuto per essere guidato fuori da convinzioni, rigidi schemi mentali che rafforzano il disturbo; si creano nuove routine alimentari che gradualmente fanno uscire dalla prigione disfunzionale creata
Un libro che è anche un supporto che trovo utile e che spesso uso nei percorsi è CIBO AMICO CIBO NEMICO dell Dott.ssa Marina Balbo, un libro semplice ma molto molto prezioso per acquistare consapevolezza a fare il primo passo verso il cambiamento
Troverete il link in bio #rieducazionenutrizionale #riabilitazionenutrizionale #binge #nighteatingsydrome #dca #nutrition #disturbidellalimentazione #asti #alessandria #nutrizioneconsapevole #nodiet #eatingdisorder #eatidingdisorderhelp #ciboamicoonemico
        
    


    


	


	
	    
        
	                
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